241三重美食情報-蘭記麵線
店家介紹
熱情的蘭記麵線阿姨介紹說他的麵線是手工麵線,吃起來有咬勁,不會軟爛,口味很特殊,也是在三重少見的魚酥的麵線,口味清爽偏甘甜。蘭記的辣椒除了桌上的辣椒外,更有生辣椒醬會比較辣,喜愛吃大辣的顧客要跟老闆娘說要加「比較辣」的才有喔!搭配麵線味道多了生辣椒香氣卻不搶味,特殊魚酥口感也讓麵線十分加分。麵線本身手工麵線,吃起來具口感,配上大片狀的魚酥很特別。
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