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曼萊南洋風味餐-三重龍門路 平價料理餐廳

曼萊南洋料理 (1).png - 曼萊南洋風味餐

去年11月,三重龍門路美食餐廳多了一家帶點泰國藍的南洋料理店「曼萊南洋風味餐」,店的方格很文青簡約,門口停了老闆的愛車非常吸睛,每次經過都多瞄了幾眼。

這家店是由三個對吃有興趣且志同道合的朋友一起開設,為了開這家店,他們三人不斷地吃遍各式泰式料理,吃進幸福也增加體重呀~~

所幸收集各方情報,讓主廚有豐沛靈感,統籌自家的醬料,親自調配,不假他人之手。主廚誠誠來自於知名連鎖泰式餐廳,在曼萊南洋料理,結合經驗和創新,讓顧客吃到有別一般口味的南洋風味。

重點是,價格親民到吃過的顧客都大喊:CP值高呀!😘

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▲沙灘、椰子樹、海島,象徵天空、海洋的藍藍南洋風招牌

 

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▲載著老闆乘風破浪的愛車

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▲小清新的用餐環境,整片牆是泰國的寶藍色

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▲老闆們的巧思同時發揮在擺飾、菜單、面紙盒等細節處。

 

店內餐點

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▲我們今天一家人點了一桌料理~ 

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▲泰式奶茶,不會太甜,大推

 

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▲鮮嫩雞腿肉片,加上長豆、九層塔及進口綠咖哩烹調而成,搭配香米飯超開胃!

 

曼萊南洋料理.png - 曼萊南洋風味餐

▲100%新鮮蝦仁製成不含魚漿真材實料、誠誠師每日徒手將蝦子打成漿,再與麵皮合而為一,製作出升級版的「手打蝦餅」口口酥脆鮮美,搭配酸甜醬料,回味無窮!每日當天手打限量供應~

 

大頭鰱魚頭 (2).png - 曼萊南洋風味餐

▲豬絞肉與泰國辣椒、小番茄、九層塔熱炒,辣味十足,讓你辣到高潮!

 

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▲表皮酥脆的椒麻雞,醬料都是誠誠主廚親自調配,有別於市面上現成的泰式酸辣醬。

 

大頭鰱魚頭.png - 曼萊南洋風味餐

▲鳳梨蝦球是泰式料理必點的

 

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▲主廚誠誠使用低溫熟成烹調法,雞肉鮮嫩多汁,淋上特製醬料搭上油蔥再配酸辣醬料,老饕的首選!

而且軟嫩入味的海南雞,還有一個祕訣是用雞精高湯川燙雞肉,令高湯原汁滲進肉裡。

 

大頭鰱魚頭 (3).png - 曼萊南洋風味餐

▲農場健康雞產下的蛋,佐以新鮮的小番茄、洋蔥,加入獨特爽口的泰式酸甜醬,這道菜~秒殺!

 

大頭鰱魚頭 (4).png - 曼萊南洋風味餐

▲餐後來一份甜點,來上一杯摩摩喳喳,整罐椰奶不加水超濃郁口感,選用最地道的南洋生產水果,紅毛丹、雅達籽、波羅蜜,感覺異國情調的風情。

 

從每道菜、甜品透露出老闆們對南洋風味餐點的重新定位,也給予顧客重新啟動味蕾和想像,令料理不再只是食物止住飢餓感,要每個客人拚湊出自己的南洋地圖。

 

店內活動

✏️來店內用餐上 Google 給五顆星評價,馬上享有「泰奶5折」or「可樂免費」

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8月活動~

 8/5-8/8 慶祝父親節,5菜1湯只要 NT.888元 ~限時優惠 

***前一天訂位再送4杯泰奶!!!
😋訂位專線:0906679552

1050109.jpg - 曼萊南洋風味餐

【店家資訊】

  • 訂位預約電話:0906679552

  • 地址:新北市三重區龍門路212號

  • 地理位置近河堤與「龍門市場」「東大門公園」附近

  • 營業:平日11:30-14:30/17:00-20:00
               假日 11:00-15:00/17:00-21:00(周四公休)

  • 支付方式:現金、QR線上信用卡支付

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文末好康😂😂😂

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曼萊南洋風味餐主廚誠誠,曾經擔任連鎖泰式連鎖餐廳掌廚,結合經驗和創新,讓顧客吃到有別一般口味的南洋風味。
在料理上,是個年輕很有想法的帥哥~ 私底下(六塊肌)深藏不漏😁😁😁是個愛狗狗的暖男!


照片提供:誠誠主廚


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